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冰粥
冰粥培训
适合人群:本项目适合所有对冰粥感兴趣,有想开冰粥店的创业人群。
学习时间:大多数学员3-5天能掌握好本项目技术
培训时间:9:00-12:00,14:00-18:00
培训费用:面议
教学优势:一对一技术指导100%真材实料操作不控制原料设备包教包会永久技术支持与咨询
随到随学顶级名师团队指导8th专注餐饮教育学员遍布全国100+城市不控制任何原料及设备
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项目详情

冰粥与暖粥作为一种传统的食品,在国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。 夏日炎炎,酷暑难挡,端上一碗"美丽冻人"的冰粥,其中五颜六色的鲜果令人感官愉悦,细细品味,"啊!好爽!"冰雪与纯水的完美结合,制造出零摄氏度的绝 对凉爽,再加上经过高温处理的红豆,绿豆等,迅速补充盛夏人体所消耗的能量。糖浆,蓝莓汁相融相合配以七彩Q果使其鲜亮剔透,更添清新。从头到底,清凉一 夏!

培训内容:水果冰粥,紫米冰粥,苦瓜莲子冰粥,南瓜冰粥,银耳莲子薏米冰粥,山楂香梨冰粥,杂果冰粥,绿豆冰粥,菜豆冰粥,杂粮冰粥等

培训课程安排

理论学习:

1、开店流程讲解,包括店 面的选址、人员配备、物资 采购等。

2、项目技术详细批解,包括原材料 的选择,采购,口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧,轻松创 造财富。

示范讲解:

1、专业老师 一 对一的实战示范,讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论 学习阶段中的开 店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1、练习期间,公司提供所有原材料,学员亲手操作练习,老师 旁边检查指导。

2、自己操作所有流程,制作出成品 ,老师旁边检 查指导。

3、学员自我思索,老师引导,熟透 操作流程。

实际操作内容

1、冰粥的系统讲述。

2、冰粥原料的选购。

3、冰粥所用原材料、配料的预加工。

4、冰粥加工的基本标准。

5、冰粥加工的工 艺步骤。

6、 冰粥经营定价原则。

7、系列调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意 技巧,投资分析,经营管理。

培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而 定。

特别优惠    

1、指导招牌设计。

2、指导菜单设计。