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脆皮玉米
脆皮玉米培训
适合人群:本项目适合所有对脆皮玉米感兴趣,有想开脆皮玉米店的创业人群。
学习时间:大多数学员3-5天能掌握好本项目技术
培训时间:9:00-12:00,14:00-18:00
培训费用:面议
教学优势:一对一技术指导100%真材实料操作不控制原料设备包教包会永久技术支持与咨询
随到随学顶级名师团队指导8th专注餐饮教育学员遍布全国100+城市不控制任何原料及设备
0731-89917770  0731-89917771
项目详情

脆皮玉米2014年兴起于台湾各大美食夜市,是一款地道的特色台湾小吃。近年传到大陆,风靡全国。脆皮玉米是一种艺术、时尚、休闲的美食,其口感香脆,在油温控制上需要很好的把握。

时尚小吃,口感独特,美味难挡,好脆、好香、好过瘾

你吃过玉米吗?你吃过烤的玉米吗?答案肯定是吃过,但是你吃过油炸的脆皮玉米吗?

脆皮玉米在传统制作工艺的基础上,结合人们“绿色+健康”的生活理念,选用优质甜玉米经过蒸、裹、炸、售四步标准化流程精心制作而成,具有外酥里甜,奶香幽浓等特点。

玉米中含有钙、蛋白质、胡萝卜素、维生素、核黄素等大量的营养保健物质,常吃玉米可以健脾益胃,美肤护肤,可降低人体胆固醇,具有防癌抗癌的作用。小孩吃了明目,年轻人吃了美容养颜,老人吃了长寿!

每支成本2元左右,售价7-8元利润可达80%。一小时内就可以炸100多个玉米棒,如果每天至少工作八个小时,利润就可以至少达到4800元,一年四季均可经营,可谓是小本投资成功创业的首选项目!。

培训课程安排

理论学习:

1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1、备原材料,老师旁边检查指导。

2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容

1、脆皮玉米的系统讲述;

2、脆皮玉米原料的选购;

3、脆皮玉米食材的预加工;

4、脆皮玉米加工的基本标准;

5、脆皮玉米加工的工艺步骤;

6、脆皮玉米经营定价原则;

7、系列调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

特别优惠

1、指导招牌设计。

2、指导菜单设计。 


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