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面包蛋糕小西点
面包蛋糕小西点培训
适合人群:本项目适合所有对面包蛋糕小西点感兴趣,有想开面包蛋糕小西点店的创业人群。
学习时间:大多数学员3-5天能掌握好本项目技术
培训时间:9:00-12:00,14:00-18:00
培训费用:面议
教学优势:一对一技术指导100%真材实料操作不控制原料设备包教包会永久技术支持与咨询
随到随学顶级名师团队指导8th专注餐饮教育学员遍布全国100+城市不控制任何原料及设备
0731-89917770  0731-89917771
项目详情

面包蛋糕整店技术培训(3980元)

培训时间:上午9:00—下午17:00(15天)随到随学

培训地址:湖南省长沙市雨花区汽车南站中意一路与高升路交叉路口(城南汽配市场17栋)

优惠活动:请跟客服咨询当前优惠活动,电话:0731-89917770/0731-89917771

培训内容如下:

a.蛋糕类:
 1.戚风蛋糕类:★贝壳蛋糕★香葱肉松卷★虎皮卷蛋糕★提子蛋糕★蔓越莓蛋糕★巧克力蛋糕卷★红豆卷★梅花蛋糕★哈雷★枣泥蛋糕★三角蛋糕★香芋三角★椰如蛋糕★蛋白相思卷等。
 2.海绵蛋糕类:★海绵千层蛋糕★纸杯蛋糕★大众化蛋糕★黑森林蛋糕 ★巧克力汉堡★黄纸杯蛋糕等。 
 3.重油蛋糕类:★蜂巢蛋糕★哈雷杯蛋糕★小牛油纸杯蛋糕等。 
 4.特色蛋糕:★肉松蛋糕★奶油饺★水果饺★草莓饺★三色蛋糕★肉松卷等。
 5.慕斯类:★红豆慕斯蛋糕★蓝莓慕斯蛋糕★草莓慕斯蛋糕★芒果慕斯蛋糕等。
 
b.西点类:   
 1.起酥类:★蛋黄酥★绿豆饼★蛋黄鸡腿酥★豆沙酥★老婆饼。 
 2.桃酥类:★江西桃酥王★葱油桃酥★绿豆糕等。
 3.饼干类:★蔓越莓饼干★手指饼干★曲奇饼干★水果酥饼干★芝麻瓦片★花生瓦片★蛋心圆★芝麻条★葱油薄饼等。
 4.月饼类:★广式月饼★酥皮月饼★五仁月饼★蛋黄月饼★豆沙月饼★草莓月饼★凤梨月饼★哈密瓜月饼★冰皮月饼等。
 5.油炸点心类:★甜甜圈★奶油蜂蜜大麻花★肉松炸包★豆沙炸包等。
 6.特色奶油西点类:★葡式蛋挞★港式蛋挞★红豆蛋挞★水果蛋挞★榴莲蛋挞★鲜奶泡芙等。
 
c.面包类:
 1.花式甜面包类:★奶香面包★奶酥面包★豆沙面包★肉松面包★辫子面包★墨西哥面包★菠萝皮面包★双色面包★热肠面包★紫菜面包★葱油面包★芝麻面包★豆沙卷等。 
 2.吐司类:★葡萄干★红豆吐司★肉松吐司★豆沙吐司等。
 3.油炸面包类:★油炸热狗包★油炸豆沙包★油炸面包圈★油炸肉松包等。    
 4.披萨面包类:★披萨面包★牛肉干面包披萨★蔬菜面包披萨等。
 5.汉堡类:★鸡排汉堡★猪排汉堡★鸡腿汉堡★肉松汉堡★蔬菜汉堡等。
 6.台式面包类:★台式菠萝包★毛毛虫面包★牛角包★芝麻包★白面包★西饼等。
 7.混合类:★法棍★车轮包★绣花枕★南瓜条★特香包★小石头★猪脸等。
 8.馅料类:★沙拉酱★奶酥酱★奶酥粒★毛毛虫酱★菠萝皮★卡仕达馅★椰奶香酱等。

艺术蛋糕初级班:(生日蛋糕)(单项学习请联系客服):    
  1.本班向初学者讲述裱花蛋糕的基础知识及各种裱花工具的使用如喷枪的使用,喷粉的的技巧及抹刀抹胚的基本要领。 
  2.各种蛋糕抹胚的制作:学习市面上最常见.最常用的直角蛋糕胚,弧形蛋糕胚,心形蛋糕胚及书行蛋糕胚的抹制方法。 
  3.各种蛋糕花边的制作:波浪花边★直嘴弧形花边★小草花边★蝌蚪花边★辫子花边★毛毛虫花边★齿嘴弧形花边★掉行花边★葫芦花边★S形花边★直嘴掉边★叶子型拉边★饺子型花边等。  
  4.各种蛋糕花卉的制作:玫瑰花★太阳花★喇叭花★菊花★百合花★不老菊花★向日葵花★大丽花★旋转玫瑰花★康乃馨花★秋菊花★蝴蝶花★水仙花★牵牛花等花边的制作。   
  5.常见花卉蛋糕制作:学习常见的各种花卉蛋糕蛋糕制作方法。

郑重承诺:

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