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锅贴煎饺
锅贴煎饺培训
适合人群:本项目适合所有对锅贴煎饺感兴趣,有想开锅贴煎饺店的创业人群。
学习时间:大多数学员3-5天能掌握好本项目技术
培训时间:9:00-12:00,14:00-18:00
培训费用:面议
教学优势:一对一技术指导100%真材实料操作不控制原料设备包教包会永久技术支持与咨询
随到随学顶级名师团队指导8th专注餐饮教育学员遍布全国100+城市不控制任何原料及设备
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项目详情

锅贴一般人所理解的是煎饺而已,连在路边支着锅的三轮车那都吃得到。但是到了台湾,这简单的小吃却发展成了台湾的一道名小吃。锅贴那金灿灿而又略带点焦黄 的香脆外皮,喜爱油炸脆口之人看了必定要忍不住先下手为强。吃进嘴里,脆边和煎皮"喀嚓、喀嚓"的香脆口感与底面薄而柔软的饺皮相映成趣,内里嫩而多汁的 白菜猪肉与鲜虾仁的馅料吃起来也是另一番美味。香脆与嫩软同行,这是吃锅贴的一大乐趣,也是锅贴在台湾风行至今的原因之一。

培训内容:四海游龙锅贴各式口味

培训课程安排

理论学习:

1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1、备原材料,老师旁边检查指导。

2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容

1、四海游龙锅贴的系统讲述;

2、四海游龙锅贴原料的选购;

3、四海游龙锅贴食材的预加工;

4、四海游龙锅贴加工的基本标准;

5、四海游龙锅贴加工的工艺步骤;

6、四海游龙锅贴经营定价原则;

7、系列调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

特别优惠

1、指导招牌设计。

2、指导菜单设计。