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特色面条系列
特色面条系列培训
适合人群:本项目适合所有对特色面条系列感兴趣,有想开特色面条系列店的创业人群。
学习时间:大多数学员3-5天能掌握好本项目技术
培训时间:9:00-12:00,14:00-18:00
培训费用:面议
教学优势:一对一技术指导100%真材实料操作不控制原料设备包教包会永久技术支持与咨询
随到随学顶级名师团队指导8th专注餐饮教育学员遍布全国100+城市不控制任何原料及设备
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项目详情

考古发现与史料证明,面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世 界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或 圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。

培训内容:特色面条系列的制作等

培训课程安排

理论学习:

1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1、公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。

2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容

1、特色面条系列的系统讲述;

2、特色面条系列原料的选购;

3、特色面条系列食材的预加工;

4、特色面条系列加工的基本标准;

5、特色面条的工艺步骤;

6、特色面条系列经营定价原则;

7、系列调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

具体培训种类

1、手擀面的制作;     2、大排面的制作;      3、焖肉面的制作;

4、腊肉面的制作;     5、辣酱面的制作;      6、素鸡面的制作;

7、荷包蛋素面的制作;   8、酱蛋面的制作;      9、榨菜肉丝面的制作;

10、雪菜肉丝面的制作;   11、鱼香肉丝面的制作;    12、素什锦面的制作。

培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

特别优惠

1.指导招牌设计。

2.指导菜单设计。

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