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上海生煎包
上海生煎包培训
适合人群:本项目适合所有对上海生煎包感兴趣,有想开上海生煎包店的创业人群。
学习时间:大多数学员3-5天能掌握好本项目技术
培训时间:9:00-12:00,14:00-18:00
培训费用:面议
教学优势:一对一技术指导100%真材实料操作不控制原料设备包教包会永久技术支持与咨询
随到随学顶级名师团队指导8th专注餐饮教育学员遍布全国100+城市不控制任何原料及设备
0731-89917770  0731-89917771
项目详情

就业方向

上海生煎包培训课程您学会之后,可以去菜市场周边,学校门口,工业区周边等地开个生煎包店,当然您也可以去早餐店做生煎包大师。

课程简介

生煎包是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种汉族传统小吃,简称为生煎,由于上海人习惯称"包子"为"馒头",因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。

传授品种

学习:生煎肉包、生煎酸菜包、生煎豆沙包、生煎韭菜包、生煎白菜包。

课程内容

1、学员报名后,即可获得本项目的全套技术配方资料和全套开店经营知识大全资料。

2、在师傅指导下,按照我们的独家配方,学习制作各类馅料,掌握各类馅料的制作技术和诀窍。

3、学习生煎包的和面、揉面、发酵等技术,师傅亲手示范,学员亲手操作。

4、学习成型,包包子,让学员反复练习,师傅指出不足和缺点,再反复练习,直到包出合格的生煎包来。

5、学习使用煎炉,煎熟包子,这个过程有很严格的要求,有很多关键的技巧,师傅会着重教学,学员也会反复练习。

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