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石锅拌饭
石锅拌饭培训
适合人群:本项目适合所有对石锅拌饭感兴趣,有想开石锅拌饭店的创业人群。
学习时间:大多数学员3-5天能掌握好本项目技术
培训时间:9:00-12:00,14:00-18:00
培训费用:面议
教学优势:一对一技术指导100%真材实料操作不控制原料设备包教包会永久技术支持与咨询
随到随学顶级名师团队指导8th专注餐饮教育学员遍布全国100+城市不控制任何原料及设备
0731-89917770  0731-89917771
项目详情

石锅拌饭是韩国特色的传统美食,韩国人民非常喜爱的家常饭之一,各地区的韩国 人会就地取材,把当地的时蔬与米饭在石锅中加热后,在滋滋做响中,把营养和美味拌 在一起。将饭菜和酱汁充分混合,香味随之升腾。吃的越慢,饭焦的越厉害,有点脆香 ,还会有点沾牙,凝凝的透着焦香。

培训内容:石锅拌饭各式口味:牛肉石锅拌饭,三文鱼石锅拌饭,鸭肉 石锅拌饭,泡菜五花肉石锅拌饭,什锦石锅拌饭,肉丝石锅拌饭,鸡蛋石锅拌饭,海鲜 石锅拌饭等

培训课程安排
理论学习:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资 采购等。

2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1、专业老师 一对一的实战示范,讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开 店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1、公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。

2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检 查指导。

3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容

1、石锅拌饭的系统讲述。

2、石锅拌饭原料的选购。

3、石 锅拌饭食材的预加工。

4、石锅拌饭加工的基本标准。

5、石锅拌饭加工的工 艺步骤。

6、石锅拌饭经营定价原则。

7、系列调味品及原料的货源渠道。

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

特别优惠    

1、指导招牌设计。

2、指导菜单设计。

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