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中式快餐
中式快餐培训
适合人群:本项目适合所有对中式快餐感兴趣,有想开中式快餐店的创业人群。
学习时间:大多数学员3-5天能掌握好本项目技术
培训时间:9:00-12:00,14:00-18:00
培训费用:面议
教学优势:一对一技术指导100%真材实料操作不控制原料设备包教包会永久技术支持与咨询
随到随学顶级名师团队指导8th专注餐饮教育学员遍布全国100+城市不控制任何原料及设备
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项目详情

2011年,对于中国餐饮行业来说可谓是丰收的一年,整体市场规模成功突破2万亿元大关,并且以18%旺盛的增长速度超越2010年,继续担当国家经济的 重要支柱角色。然而在整个行业蓬勃发展的时候,中式快餐迸发出强势的增长势头,其营业额高达3000多亿元,占整个快餐市场将近80%的份额,年增长率近 30%,远远超过了“洋快餐”增长率,引起了业内的轰动。

培训内容:川味火锅肉饭、蚝油牛肉饭、腊味双拼饭、魔芋烤鸭饭、红烧狮子头套餐、川味带鱼饭、番茄炒蛋饭、酸辣鸡胗饭、鱼香肉丝饭、香菇鸡块饭、地三鲜饭、酸豆角肉米饭、双椒鸡丁饭、小炒腊肉饭、家常煎老豆腐饭、蒜香鸡翅饭等 十六大种类饭系列

培训课程安排

理论学习:

1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术 详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧,轻松 创造财富。

示范讲解:

1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2、老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1、练习期间,公司提供所有原材料,学员亲手操作练习,老师旁边检查指导。

2、自己操作所有流程,制作出成品, 老师旁边检查指导。

3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容    

1、中式快餐系列技术培训全程实践操作,感受每一细节,学习每一环节全程亲手操作!

2、真正学到核心技术,实实在在保用一生,让您在实际经营中学习到产品的真实技术和变 通方法!绝不同于加盟,您仅仅是一个出售终端!

3、学会经典的中式快餐系列秘料制作和获得 各种配方比例。

4、学会配套菜品的全套加工制售方法。为你开店全面考虑。

5、为你 提供长期的免费交流平台,促进您更好的进行市场定位、与全国不同地方的创业者一道 交流企业文化和经营经验!

6、无限延伸的后续服务, 终生义务咨询,随时为您的创业 、经营问题提供解决方案。

培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而 定。

特别优惠

1、指导招牌设计。

2、指导菜单设计。

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